Mangan kommt vor allem in Vollkornprodukten, Nüssen, Blattgemüse und Tee vor

Mangan (Symbol Mn) ist ein essentielles Spurenelement. Es kommt vor allem in den Knochen, Leber, Nieren, Bauchspeicheldrüse und Gehirn vor.

Mangan ist Bestandteil oder Aktivator mehrerer Enzyme und spielt eine wichtige Rolle bei zahlreichen Prozessen im Körper. Es trägt zur Erhaltung der Knochen bei, zum Energiestoffwechsel, zur Bindegewebsbildung und schützt Zellen vor oxidativem Stress.